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Bienvenue sur le blog du Groupe Fondeco


La gestion durable des déchets dans la restauration : un enjeu crucial
71 % des consommateurs sont plus préoccupés par l’environnement par rapport à avant la pandémie.
3 sept. 2023


Organiser des événements spéciaux dans la restauration : 20 idées pour votre établissement
Organiser des événements spéciaux dans la restauration est une excellente façon de stimuler les ventes, de fidéliser les clients et de dével
27 août 2023


La psychologie des prix sur le menu :
La manière dont les prix sont présentés peut influencer la perception des clients et leur décision d'achat. Cet article vous explique commen
13 août 2023


Réservez en un clic : Guide des meilleures plateformes pour restaurants
Avec l'évolution rapide de la technologie et l'importance croissante de la présence en digitale, les systèmes de réservation en ligne pour
6 août 2023


Inflation : 5 actions simples et rapides pour faire face.
En Suisse, 83.3% des établissements publics estiment que la hausse des frais d'exploitation représente le défi le plus important à relever
30 juil. 2023


Le sursis concordataire
Lorsqu'une entreprise se trouve en difficulté financière, elle peut procéder à un sursis concordataire pour s'en sortir.
19 mars 2023


Les aliments allergènes
Fiche technique sur les aliments allergènes et les procédures à suivre pour informer vos clients et former vos collaborateurs.
19 févr. 2023


Le 13e salaire expliqué.
En Suisse, contrairement à de nombreuses professions, le 13ᵉ salaire est obligatoire dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.
12 févr. 2023


Les jours de repos selon la CCNT
Quelles sont les bonnes pratiques en matière de jours de repos ? Nous y répondons dans notre article.
5 févr. 2023


Comment innover dans son restaurant ?
Dans un monde qui change si vite, l'innovation est devenue une nécessité pour les entreprises. Mais, comment innover dans le secteur de la r
19 janv. 2023


Obligation d'annonce des postes vacants
l’obligation d’annoncer les postes vacants dans les genres de profession sujets à un taux de chômage élevé.
12 janv. 2023


Collecte des déchets
Nouvelle règlementation dès le 01 janvier 2023 pour les établissements situés en Ville de Genève. A partir du 1er janvier 2023, le...
22 nov. 2022


Qu'est-ce que la TVA au forfait ?
Quels sont les avantages du taux de la dette fiscale nette dans la restauration.
15 août 2022


10 solutions pour faire face à la pénurie de personnel dans la restauration.
Un des problèmes le plus récurrent en ce moment dans le secteur de la restauration est la pénurie de main-d'oeuvre qualifiée. Pour faire...
7 août 2022


8 actions pour faire face à la pénurie d'énergie.
8 actions pour faire face à la pénurie d'énergie cet hiver.
25 juil. 2022
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