Le Grand Conseil genevois a adopté en septembre 2025 une modification législative qui impose aux établissements publics servant des repas d’ajouter au moins un vin genevois à leur carte. Cette décision, largement relayée par la presse locale, marque un tournant dans la politique de soutien aux produits du terroir.
À partir du 1er janvier 2026, les autorités genevoises demandent à tous les établissements concernés de mettre en place des mesures internes claires afin de démontrer leur conformité. Cette approche pourrait rapidement être adoptée dans d'autres cantons.