Au cœur du coin urbain genevois, le restaurant Gangnam Pocha (au 35 rue de Zurich) réinvente l’expérience culinaire coréenne avec une approche ancrée dans la culture “pocha”, ces stands de rue coréens populaires où l’on se retrouve, le soir, pour boire un verre et grignoter dans une ambiance conviviale.

À Plainpalais, sur le boulevard de la Cluse, vient d’ouvrir Äkta, un bistrot au positionnement artisanal et sincère. Gault & Millau décrit ce lieu comme « un charmant petit bistrot géré par un couple de chefs » ; le mot Äkta, qui signifie « authentique » en suédois, souligne immédiatement l’intention de transparence et de proximité portée par Lisa Otterström et Grégoire Lieutet.

La recherche de fonds est une étape essentielle pour tout professionnel qui souhaite réaliser un projet d'entreprise dans le secteur de la r