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Calendriers marketing 2024 : Le guide complet pour les établissements publics
La réponse réside dans l'utilisation stratégique des calendriers marketing. Ces outils, bien plus que de simples agendas, sont des guides in
7 janv. 2024


Établissement saisonnier : quelles sont les conditions ?
Les établissements ouverts toute l'année, présentant de fortes fluctuations du chiffre d’affaires, pourront être admis comme établissement
10 déc. 2023


Obligation d'annonce : nouvelle liste 2024
La liste des genres de professions soumis à l’obligation d’annonce est actualisée pendant le dernier trimestre de chaque année et s’applique
30 nov. 2023


5 astuces prouvées scientifiquement pour augmenter vos pourboires.
L’Origine du pourboire L'origine du pourboire remonte à une époque lointaine, l'Europe médiévale. Selon une théorie, les visiteurs des...
19 nov. 2023


Contributions aux frais d’exécution de la CCNT
Les frais de contribution effectifs sont des contributions financières obligatoires imposées aux établissements et aux employés du
11 nov. 2023


Nouveaux salaires 2024
Téléchargez les tableaux des salaires minimum pour l'année 2024 dans la restauration.
25 oct. 2023


La gestion durable des déchets dans la restauration : un enjeu crucial
71 % des consommateurs sont plus préoccupés par l’environnement par rapport à avant la pandémie.
3 sept. 2023


Organiser des événements spéciaux dans la restauration : 20 idées pour votre établissement
Organiser des événements spéciaux dans la restauration est une excellente façon de stimuler les ventes, de fidéliser les clients et de dével
27 août 2023


227ᵉ session d'examens pour l'obtention du diplôme de cafetier restaurateur et hôtelier
La 227ᵉ session aura lieu les 24-25 novembre et 1-2 décembre 2023 (Genève) Inscription Les inscriptions sont ouvertes jusqu'au 22...
20 août 2023


La psychologie des prix sur le menu :
La manière dont les prix sont présentés peut influencer la perception des clients et leur décision d'achat. Cet article vous explique commen
13 août 2023
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