Le choix de l'emplacement de votre restaurant aura un impact majeur sur son succès. Cette étape consiste à effectuer une recherche approfondie pour trouver le meilleur emplacement possible.
On dit souvent que les trois critères principaux d'un projet dans la restauration sont : l'emplacement, l'emplacement et l'emplacement. Mais encore faut-il que celui-ci soit en cohérence avec le concept !
Forfait sur demande
Analyse de la zone de chalandise et du trafic piétonnier.
Evaluation des coûts de location et/ou d'achat de l'emplacement.
Conseils sur les conformités et autorisations.
Q: Quels facteurs clés devrais-je prendre en compte lors de la recherche d'un emplacement pour mon restaurant ?
R: Lors de la recherche d'un emplacement, vous devriez tenir compte de la visibilité, de l'accessibilité, de la densité de la population, du profil démographique de la zone, du trafic piétonnier et routier, ainsi que de la concurrence locale.